مواد لازم برای تهیه کیک :

آرد : 300 گرم

تخم مرغ : 3 عدد

شکر : 200 گرم

ماست : 175 گرم

روغن مایع : 175 گرم

بکینگ پودر : 1 ق چایخوری

هل ساییده : 1 ق چایخوری

طرز تهیه : 

شکر ، تخم مرغ ، ماست و روغن مایع را در کاسه ای با همزن دستی مخلوط کنید(حدود 5 دقیقه).

در ظرف دیگری بکینگ پودر را با آرد و هل مخلوط میکنیم سپس بتدریج به مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم.

کاغذهای مخصوص را داخل قالب های فلزی کیک یزدی می گذاریم.

از مواد داخل قالب ها را تا نیمه پر میکنیم. سپس قاشق یا چنگال را در روغن مایع زده و در وسط کیک ها فرو میکنیم . قالب را در طبقه وسط و در دمای  220 درجه در فر قرار دهید ، وقتی کاملا گنبدی شدن دما را کم کنید تا روی کیک ها طلایی شود. (مدت زمان پخت کیک حدودا 30 دقیقه است)

منبع : یه ترفند