مواد لازم :

خرما : 10 عدد

شیر : 1/2 لیوان

خامه صبحانه : 1 پاکت

پودر ژلاتین : 3 ق چایخوری

پودر کاکائو : 1 ق غذاخوری

وانیل : 1/2 ق چایخوری

آب : 4 ق غذاخوری

طرز تهیه :

هسته خرما ها را گرفته ، پوست آنها را جدا کنید و با شیر داخل میکسر بریزید تا مخلوط شوند.

ژلاتین را به روش بن ماری حل کرده و کنار میگذاریم تا خنک شود.

خامه  را هم به صورت بن ماری گرم میکنیم ، بعد ژلاتین حل شده را به خامه اضافه  کرده و به همراه وانیل و پودر کاکائو با شیر و خرما مخلوط میکنیم و در ظرف  مورد نظر ریخته و 3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا کاملا بسته شود.

نکته :

برای پوست کندن خرما آن را درون ظرفی ریخته ، آبجوش روی آن میریزیم و سریع پوست میکنیم.

منبع : یه ترفند