پزشکان معتقدند بر طبق تحقیقات جدید، هنگامی که هویج را با مرغ میپزید، مواد پروتئنی هویج با داروهایی که به مرغ تزریق میشوند ترکیب می شود که باعث ایجاد سرطان میشود.

اما اگر میخواهید حتما از هویج نیز در خورشت استفاده کنید، میتوانید هویج و مرغ را جداگانه بپزید و در پایان بعد از پخته شدن، هویج را به مرغ اضافه کنید.

منبع : یه ترفند