آموزش کامل تهیه چیکن استراگانف مخصوص
متوسط سطح ترفندچیکن استراگانف یک نوع خوراک روسی و خوشمزه ای است که از فیله مرغ و خامه تشکیل شده است.
مواد اولیه :
فیله مرغ : نیم کیلو
قارچ : نیم کیلو
پیاز : 1 عدد
خامه : 200 گرم
کره : 50 گرم
سس مایونز : 3 ق غذاخوری
روغن : 3 ق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن مایع سرخ میکنیم ، سپس فیله مرغ را که به اندازه یک بند انگشت خرد کرده ایم اضافه میکنیم و تفت می دهیم.
درون تابه دیگری قارچ را با کره تفت می دهیم و بعد با مرغ مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه میکنیم ، در ظرف را میگذاریم تا کمی فیله ها بپزند.
خامه را با سس مخلوط کرده و به مواد افزوده ، شعله را کم کرده تا خوب جا بیفتد .
در آخر با چیپس خلالی سرو میکنیم.
منبع : یه ترفند
0 نظر دوستان در رابطه با ترفند
لطفا برای ثبت نظر خود وارد شوید!
نظری ثبت نشده است!