مواد اولیه :

فیله مرغ : نیم کیلو

قارچ : نیم کیلو

پیاز : 1 عدد

خامه : 200 گرم

کره : 50 گرم

سس مایونز : 3 ق غذاخوری

روغن : 3 ق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن مایع سرخ میکنیم ، سپس فیله مرغ را که به اندازه یک بند انگشت خرد کرده ایم اضافه میکنیم و تفت می دهیم.

درون تابه دیگری قارچ را با کره تفت می دهیم و بعد با مرغ مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه میکنیم ، در ظرف را میگذاریم تا کمی فیله ها بپزند.

خامه را با سس مخلوط کرده و به مواد افزوده ، شعله را کم کرده تا خوب جا بیفتد .

در آخر با چیپس خلالی سرو میکنیم.

منبع : یه ترفند