0 0

آموزش کامل تهیه چیکن استراگانف مخصوص

غذاهای مدرن اعظم لر 1396/03/28 1279 بازدید
متوسط سطح ترفند

چیکن استراگانف یک نوع خوراک روسی و خوشمزه ای است که از فیله مرغ و خامه تشکیل شده است.

مواد اولیه :

فیله مرغ : نیم کیلو

قارچ : نیم کیلو

پیاز : 1 عدد

خامه : 200 گرم

کره : 50 گرم

سس مایونز : 3 ق غذاخوری

روغن : 3 ق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم





طرز تهیه :

ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن مایع سرخ میکنیم ، سپس فیله مرغ را که به اندازه یک بند انگشت خرد کرده ایم اضافه میکنیم و تفت می دهیم.




درون تابه دیگری قارچ را با کره تفت می دهیم و بعد با مرغ مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه میکنیم ، در ظرف را میگذاریم تا کمی فیله ها بپزند.






خامه را با سس مخلوط کرده و به مواد افزوده ، شعله را کم کرده تا خوب جا بیفتد .


در آخر با چیپس خلالی سرو میکنیم.





منبع : یه ترفند

UserPicture

اعظم لر کاربر عادی

19 ترفــند 0 امتیـاز

0 نظر دوستان در رابطه با ترفند

نظری ثبت نشده است!

ارسال نظر

لطفا برای ثبت نظر خود وارد شوید!

چیکن استراگانف طرز تهیه چیکن استروگانف